Ada banyak jenis jamur kayu. Sebagian di antaranya nikmat kita santap di meja makan, seperti jamur kuping, jamur tiram, jamur gigit, dan shiitake. Tetapi sebagian lainnya tidak, seperti lingzhi dan kawan-kawannya dari genus Ganoderma.
Lingzhi dapat tumbuh di berbagai belahan dunia ini –termasuk Indonesia. Tempat tumbuhnya adalah pohon-pohon yang tua dan lapuk, atau pohon yang telah mati. Berbentuk seperti payung tidak sempurna, bertangkai relatif pendek dibandingkan dengan tubuh buah (payung)-nya yang berdiameter hingga 30 cm. Bentuk payungnya setengah lingkaran mirip ginjal, dengan ketebalan bervariasi antara 2-5 cm.
Kandungan utama lingzhi adalah protein, polisakarida (ganodelan A, ganodelan B, dan beberapa jenis glukans), triterpenoid (asam ganodermik, ganodermadiol, dan 110 macam lainnya) yang strukturnya mirip hormon steroid, juga germanium, ergosterol, coumarin, mannitol, alkaloid, asam lemak tak jenuh, adenosin, dan berbagai vitamin (B, C, D) serta mineral (natrium, kalsium, seng, besi, fosfor).
Khasiat Jamur Lingzhi untuk Membantu Kesembuhan Penyakit
Khasiat jamur lingzhi yang digunakan sebagai obat herbal untuk membantu menyembuhkan berbagai macam penyakit terbukti sangat efektif. Penyakit-penyakit yang dapat disembuhkan dengan mengkonsumsi ling zhi secara teratur diantaranya adalah:
- gambar jamur lingzhi Asam urat
- Diabetes
- Kanker / tumor
- Stroke
- Kolesterol
- Kelenjar getah bening
- Asma, Bronchitis, Hepatitis
- Radang sendi
- Jantung koroner
- Maag
- Darah tinggi
- Migrain
- Vertigo
- Ambeien
- Alergi
- Gondok
- Keputihan
- Haid tidak lancar, dan sebagainya.
Kandungan Gizi Dalam Jamur Lingzhi
- Karbohidrat: fungsi utamanya adalah sebagai sumber energi bagi tubuh. Selain itu mengatur metabolisme lemak dan membantu pengeluaran feses.
- Protein: berperan sebagai sumber asam amino dan juga terlibat dalam sistem kekebalan (imun) sebagai antibodi.
- Lemak.
- Fosfor: berfungsi untuk pembentukan tulang dan gigi.
- Kalium: berperan penting bagi kontraksi otot dan sistem saraf termasuk syaraf otonom (SSO)yang merupakan pengendali detak jantung, fungsi otak, dan proses fisiologi penting lainnya.
- Magnesium: membantu proses pencernaan protein dan memelihara kesehatan otot serta sistem jaringan penghubung.
- Kalsium: untuk menguatkan tulang dan gigi, selain itu juga menguatkan kekebalan tubuh, menguatkan jantung dan melenturkan otot.
- Natrium: mempertahankan keseimbangan air, asam dan basa dalam cairan ekstraseluler. Membantu penyerapan karbohidrat serta berperan penting dalam kontraksi otot dan syaraf.
- Zat besi: fungsi utamanya adalah transportasi dalam mendistribusikan oksigen ke seluruh tubuh.
- Niacin: membantu fungsi sistem saraf dalam metabolisma karbohidrat, lemak dan protein dan berperan dalam pengeluaran asid hidroklorik untuk sistem penghadaman. Selain itu, Niacin menurunkan kadar kolestrol dan memperbaiki peredaran darah.
- Vitamin B1, B2, B6
Manfaat Jamur Lingzhi Bagi Kesehatan Tubuh
- Meningkatkan daya tahan tubuh. Jamur lingzhi mengandung germanium organic. Zat ini dapat menyerap oksigen sehingga pasokan oksigen dalam darah naik 1,5 kali lipat. Dengan meningkatnya oksigen dalam darah menyebabkan tubuh akan menjadi lebih bugar dan menunda penuaan.
- Meremajakan sel-sel tubuh dan melawan sel-sel kanker. Jamur lingzhi sangat mampu menetralisir dan membersihkan racun dalam tubuh yang merupakan sarana berkembangnya sel kanker. Kandungan polisakarida, triterpenoid dan germanium terbukti dapat mencegah kanker (Prof. Feng-Lin Hsu, Ph.D – Taipei Medical University).
- Manetralisir nikotin dan alcohol.
- Menambah daya konsentrasi.
- Menguatkan tulang.
Cara Konsumsi Jamur Lingzhi (Ganoderma lucidum)
Jamur lingzhi yang dikenal sebagai obat dewa, karena memiliki khasiat untuk mengobati banyak jenis penyakit juga sebagai obat awet muda. Kanker, tumor, diabetes, tekanan darah tinggi, ginjal, jantung, vertigo dan alergi serta berbagai macam penyakit lainnya dapat diatasi dengan lingzhi. bahkan ada yang blang dapat untuk mengobati aids.
Untuk mengkonsumsinya, sekarang telah beredar banyak produk olahan yang dapat langsung dikonsumsi dengan mudah, seperti tablet, sirup, teh, dan kopi.
akan tetapi bagi yang ingin mengkonsumsi dari bentuk jamur asli,berikut cara mengolah jamur lingzhi:
- Mula-mula jamur lingzhi harus dikeringkan,
- Rajang tipis-tipis dengan alat potong yang tipis dan tajam (misal cutter), seperti ketika me-rajang bawang
- Rajangan dapat disimpan di wadah yang kering dan tidak lembab agar bisa tahan lama.
- Untuk mengkonsumsinya, ambil rajangan lingzhi secukupnya, kira-kira 3 gram (1 sendok makan).
- Rebus rajangan lingzhi tersebut dalam 3 gelas air sampai mendidih, sehingga tersisa 1,5 gelas. (cara ekstrak paling mudah adalah dengan di rebus, BUKAN DISEDUH)
- Minum air rebusan tersebut selagi hangat
- Perhatian, gunakan panci dari tanah atau dari bahan stainless steel, jangan menggunakan panci alumunium.
- Sehari dapat diminum 2x - 3x
Tidak ada komentar:
Posting Komentar